Voćarska eko proizvodnja

Bazirana je na šljivarstvu i oporavku drevne vrste kruške pod domaćim imenom Gnjila kruška a ujedno na finalizaciji proizvoda kroz sušenje šljiva, proizvodnji domaćih džemova i proizvodnji rakija.

Svoj rad u ovoj grani moramo uskladiti sa stvarnim stanjem jer smo suočeni s velikim degradacijskim procesom tako da će u narednih deset godina šljiva postati rijetkost zbog haranja bolesti i neodržavanja - iako je područje Srba koje leži uz izvorište Une odvajkada poznat po povoljnoj klimi i dobrim uvjetima za uzgoj šljive ali i drugog voća.
Posebno dobar uspjeh je postizan u proizvodnji rakije šljivovice kao i rakije od Gnjile kruške.

Potrebno je poduzeti sljedeće aktivnosti:

  • podizanje novih nasada voća
  • organiziranje prerade za postojeću proizvodnju
  • raditi na proizvodima u smislu zaštite imena i geografskog podrijetla

Udruga Una je 2005.g. započela proces borbe za opstanak autohtone vrste Gnjile kruške kroz njeno vraćanje u svako dvorište (formiranjem rasadnika od 150 sadnica). Projekt financira WWF –Svjetski fond za zaštitu prirode i Zelena akcija. U suradnji s udrugom Unom naša zadruga će nastaviti rad na ovom projektu na ekonomskim osnovama.